星月书吧 www.xyshu8.com,最快更新农女 !
现在并不是吃虾的季节,所以张云能买到这些虾真是侥幸。
经过一晚上,水盆里吐出来一些细细的沙子。天气太冷,有些虾已经冻死了,看来得全部炸好放起来才行啊。
小峰小秀已经起来了,坐在灶前看张云做饭,顺便打个下手。
张云先煮了一个红薯大米粥,热了两个馒头。然后捞了一大碗河虾,重新洗了几遍,做了一碗白灼虾。白灼虾放的调料不多,但是河虾本身的鲜味已经足够,几个人吃的不亦乐乎。
吃过饭,张云去了隔壁的张大婶家,把红梅拉了过来。
“我还得去作坊呢?”红梅说道。
“作坊里很忙?”张云拉着她。
红梅老实回答:“今天没有发货的,这一段也不采购原料了,这几天都不怎么忙。不过我得去作坊看看啊。”
张云随口道:“下午再看吧。我要炸虾,一个人忙不过来啊。”
“炸虾?”红梅纳闷,“我还没有见过哩!”
到了张云家里,对着两大盆的河虾龙虾,红梅愣住了!这么多!
“你在哪买的?”红梅饶有兴趣的看着龙虾。
“镇上啊,也是巧了,真是好长时间没有吃了。”张云涮着河虾,用笊篱捞着。她昨天刚在福满居吃了一道爆炒虾仁,在镇上就碰到卖虾的了。所谓想吃的时候怎么都找不到,不在意的时候它就出现了,真是无心插柳柳成荫。
“要我做什么?”红梅跃跃欲试。
“喏,把这些虾用面糊拌拌,等会儿炸。记得加一些盐。”张云指着满大盆的河虾。
红梅利索的端了一个面盆,开始做了起来。她本就是个做惯活计的,因此上手很快。这么多河虾,足足拌了一大盆。
“太多了,得吃到什么时候呢?”红梅头皮发麻的看着面前的盆。再好吃的东西堆积如山,也有些吓人。
张云烧着火,道:“又不是我一个人吃。等会儿做好给你们都送点儿,大家全部尝尝鲜。”
红梅笑道:“那敢情好。就等你这句话呢。”
张云啐了她一口,揶揄道:“我们红梅的脸皮啥时候这么厚了?”
红梅轻轻摸了一下脸蛋,凄婉的说道:“这么一张沉鱼落雁的俏脸,娇小可爱,怎么就厚了?”
“得,大姐,你可别说了!”张云抽出柴火棍,虚空划了一下,“你再说就该下雨下冰雹了。”
红梅愣了一下,现在是寒冬腊月,怎么会下雨?
“为什么?”
“老天爷都被你恶心的吐了!”张云哈哈大笑。
小峰小秀也不厚道的跟着起哄。
红梅目瞪口呆,深深地被张云“折服”了。半晌,才反应过来,她指着张云笑骂道:“就你们几个是一家!油都热了,还傻乐呵......”
张云一看,忙站起来,让小峰小秀站一边去,瞪着眼睛道:“快一边去,别溅上油了。”
两人拿着勺子笊篱开始炸虾。小秀在一边,剥了白崧的叶子垫在簸箕上。
张云舀了一勺虾放进油锅里,片刻就炸成金灿灿的,用笊篱捞了放进簸箕上,接着往锅里放虾。小峰拿筷子小心的夹了一块儿,捏起一个虾子放进嘴里,连道:“好吃好吃。”然后吹了吹热虾,喂给小秀。
“好脆啊,真香!”
张云和红梅忍不住了,忙趁着空隙吃了一口。炸的虾仁外焦里嫩,鲜香可口,美味至极!
几个人边炸虾边吃着,虾子炸完了,几个人也吃得个半饱。
“哎呦,不能再吃了。”红梅擦了擦嘴角的油末。
“嗯,太多油了。”张云又吃了一口。
红梅接着说道:“吃饱了等会儿吃不下龙虾了。”
“啊?”张云手上的虾子掉了下来,她顿了一下,认真的看着红梅,“你说得对。咱们开始收拾龙虾吧。”
张云买的这些就是后来所谓的青龙虾,个头挺大,一个都有两三两。这么一大盆总共有五十多个。
张云打算先留十来只,明天再吃一顿。剩下的全部爆炒一遍,做成香辣龙虾。这样不仅香辣好吃,还可以放得时间长一点。
这么多,若是一起炒了,难免味道出不来。张云破了两锅,才把这些龙虾搞定。
张云喜滋滋的端了一盘放在案上,却见几个人大眼瞪小眼,无从下口。
张云嘿嘿一笑,擦了擦手,拿起一个,去头剥壳,捏着雪白的虾肉放到嘴里。嗯,香辣可口,肉质细嫩,鲜味十足。张云陶醉的舔了舔嘴角。
红梅几个呆呆的看着张云,忙有样学样,顾不得热,就把龙虾塞到嘴里。一个个辣的涕泪直流,香的毛孔舒坦。
几个人转眼就吃掉了十几个。张云看着空空的盘子,道:“我还想着吃不完呢,看来低估大家的战斗力了——咱们几个随便就吃掉了这么多。”
红梅不好意思的说道:“这个香辣味儿太招人,我都吃撑了。”
锅里还有三十多个,张云用盘子盛了十二个,让红梅带回去:“让大叔大娘他们也都尝尝。”
红梅笑嘻嘻的接过去,道:“谢了。我这就回去,趁热吃着味道肯定更好。”说着就急着回去。
“等等。”张云又装了不少炸虾,让她带回去。
眼见到了中午,张云几个吃的已经半饱了。张云做了一锅稀饭,炒了小菜,几个人就着龙虾小菜,喝着稀饭,吃了一顿午饭。
吃过饭后,张云用瓷碗装了八个龙虾,然后包了一包炸虾,让小峰给李老汉爷孙俩带去。她另外装了一份,挎着篮子去了孙家集。
两家村子挨着,也都不大,张云走了一刻钟就到了冯娴雅家里。
眼下学生们都已经放假了,冯宇老先生呆在家里,除了给村民们写对联,就是看书写字。过年的时候润笔费是一项收入,虽然学生们的束脩不低,但上得起学的有几个。俗话说三代出一个读书人,就是说一家子努力三代才能供得起读书,可见古代读书多么不容易。
由此而来,冯先生的家里也不宽裕。
张云到的时候,冯娴雅正在绣衣服。张云看着红色的布料,开玩笑道:“这是什么?难不成是嫁衣?”
冯娴雅的脸立马红彤彤的,她害羞的把绣绷藏到身后,道:“就阿云会胡说。”
“看来我猜对了。”张云打趣。“不知姐夫是哪家的?”
冯娴雅的脸上更红了:“哪有什么姐夫妹夫的。”
古代的,女子还未定亲时就早早的准备嫁衣嫁妆,这个倒是张云想岔了。
闹了半天,张云才知道自己闹了个乌龙。她扬起篮子,道:“看,我带了龙虾。”
冯娴雅忙放下绣绷,道:“我去喊我爹。”转身去了另一间屋子里。
张云在前屋听见冯娴雅开心的说道:“爹,阿云给你带了龙虾来了,你快去看看!”
须臾,冯老先生就迈着步子走了进来。
张云忙站起来道:“冯先生好。”
“好,好”冯老先生四下里看着。
张云连忙把盘子端出来,里面赫然是一圈八个红彤彤的龙虾。冯老先生看的眼睛都直了,笑眯眯道:“老夫好多年不曾再见过龙虾了。”
“还有一些炸的小虾,吃着也不错。”张云道。
“中,中!”冯老先生乐的方言也出来了,“你这丫头真个不错。看来我闺女眼光不错,教的都是好朋友。”
冯娴雅满头黑线的看着自家老爹,不带这样的,一盘菜就把自己女儿卖了。
冯老先生拿起一只龙虾,熟练地剥了,拿着雪白的虾肉细细看了一番,才慢慢嚼了起来。他摇头晃脑的吃了一只,唱着打油诗:龙生九子镇海渊,虾兵蟹将舞鳌钳。如今都成盘中物,味美流鲜润舌尖!
他吩咐女儿:“好闺女,给爹拿酒来。”
冯娴雅笑着应了一声,把早就温着的黄酒拿了上来。
张云见冯老先生吃得高兴,心中有些小得意。她拿起篮子,对冯娴雅道:“娴雅,我先回去了。”
冯老先生吃的高兴,让冯娴雅送送张云。
“阿云,多谢你。”冯娴雅诚恳的说道。
张云道:“谢什么。冯先生喜欢我做的菜,我高兴还来不及呢。”
“行了,我得回去了。”
冯娴雅说道:“咱俩一块儿吧。我也该上工了。”
冯娴雅白天在作坊里工作,平时抽空做一些绣活儿。
“你的嫁衣绣的真好看。”张云歪着头笑道,“可惜我不会绣东西,要不然最少也要绣一个香囊带带。”
冯娴雅见张云又在打趣她,恨不得赶紧跑了才好。她越是害羞,张云就越想逗她。
冯娴雅突然温柔一笑:“阿云,过了年你就十四了吧?十五及笄,晚到没边儿了也得二十嫁人。你过一两年也该准备嫁衣了。”
大齐朝女子十五及笄,一般十七之前就要嫁人。若是到了二十岁还没嫁出去,不仅是“剩女”,还得每年交一笔不轻的“剩女税”。看看,二十岁在咱们这里是早婚,在人家那里已经是嫁不出去连国家都发愁的老姑娘了。
张云内里可比她大十来岁,听得自然是脸不红心不跳。笑话!这才是什么级别的揶揄。
“也是喔!”张云故意用一副星星眼看着冯娴雅。
冯娴雅一脸惊异,这姑娘怎么就不害羞呢。
-------------
这里面的打油诗忘了从哪里看的,今天刚好用上了。RS