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安明月怒了:“那你们又算是什么东西?”
那男人冷哼一声:“我们万福居好歹是京城里叫得上名号的老字号,你们这种靠投机取巧出名的小酒楼也配跟我们相提并论?让我们的厨师跟你们一起做菜,我都觉得丢脸!”
这下连荣大全也忍不住了:“万老三,你这话是什么意思!”
被称为万老三的男人斜眼看了一眼荣大全:“哟,我当是谁呢,原来是全聚福的前大厨啊,怎么,全聚福呆不下去了?呆不下去就来找哥哥我嘛,好歹相识多年,我们万福居的厨房,一个二厨、三厨的位置还是空得出来的,你看看你,跑到什么小酒楼,都混成什么样子了?啧啧,在长公主府里连个座儿都混不上了,真是!”
听到师傅被人这样欺侮,王东平气得冲上去揪着万老三的衣领,提起拳头就要砸下去:“叫你胡说八道!”
万老三脖子一挺:“你打啊,这儿可是长公主的地方,看看最后到底是谁吃亏。”
“荣大哥快拉住他!”宁溪赶紧道,瞪着王东平,“一边给我好好呆着去,别给我惹事。”
“哼!算你们识相!”万老三得意地掸了掸衣襟,正要坐下。
宁溪开口道:“酒楼好不好,不是这么嘴里说说就行的,要在厨艺上见真章,想来万老板对你手下的厨师可是很有信心的,那你敢不敢来跟我比试一下呢?”
“比就比,有什么不敢的,你想怎么比?”
“待会我们进去做菜,谁得到的通过票数越多,谁就胜出,失败的一方必须主动退出,不再参加游船花会,你看怎么样?”
万老三看了看对方的几个人,除了荣大全他没有胜出的把握之外,其他的都是年轻人,他根本不放在眼里,而他们万福居这次选来参加的,都是有至少十几年经验的大厨,只要不是对上荣大全,获胜那是必须的。
因此他一拍桌子:“可以,不过我有个条件。”
“什么条件,你只管说。”
“我们三局两胜,双方各出三名厨师,赢得两局以上的一方获胜。”
宁溪还没说话,孟双双就急道:“不行,这样根本就不公平,我们报了名的三个人,除了宁溪之外,一个是学徒,一个连半吊子的刀功都还没学好,怎么跟你们比?”
确实,荣大全这次过来就是打算带徒弟见见世面的,到时候宁溪不在,双溪楼就全靠他了,因此他根本就没报名,双溪楼这边报了名的,就只有宁溪、王东平和安明月。
万老三哈哈大笑:“怕了吧?怕了就跪下来给爷爷磕个头,爷爷就不跟你们计较了!”
宁溪低声问荣大全:“荣大哥,对方的厨师你认识吗?水平怎么样?”
荣大全也在她耳边悄悄说:“对面那个年纪最大的,是御厨出身,连我也未必能比得上,不过宁溪你出手的话,应该还是不成问题的。”
“那其他的几个呢,王东平对上他们赢面怎么样?”
“其他几个都很一般,我们这次做足了准备功夫,胜出应该没问题。”
“好。”宁溪点点头,提高嗓门道:“就按照你的条件,我们三局两胜,我们双溪楼是我们三个参加。”说完指了指自己和王东平、安明月两人。
见荣大全不参加,万老三哈哈大笑,认定这次他们肯定是赢定了,随手点了包括那前御厨在内的三名厨师出来:“这是我们万福居的厨师。”自从上次在美食大会上被名不见经传的双溪楼抢了风头,万老三不忿了许久,如今终于有机会好好打压一下他们,他得意得东南西北都分不清了,一心只想着回去之后可就有了上好的谈资,他们万福居可是把双溪楼都给赶出了游船花会。
“万老板,为了避免待会成绩出来之后纠缠不清,咱们现在就先把次序定下来吧?”宁溪提议道。
万老三完全不把他们几个放在眼里,就算宁溪在美食大会上拔得头筹,他也认为她不过是事先打探了齐王妃的喜好,投机取巧而已,并不认为小小年纪的她能有什么能耐,另外两个就更不用说了,一个只不过是荣大全的徒弟,另一个瞧那双手的模样就不是干过厨房里的活的,任他们怎么搞也翻不出花儿来。
因此他也爽快地答应了:“排就排。”万老三把前御厨点出来,“你排第一。”另外两个随意安排了第二和第三。
宁溪也把安明月拎了出来:“你排第一。”
“不是吧!”安明月刚才也听到荣大全说这老者是对方之中最厉害的,有点害怕地说,“我肯定赢不了他的呀!”
宁溪好笑:“你谁也赢不了好不好,干脆对上一个最强的,剩下的两个我们也好占点便宜呀!”
安明月想了想:“这话有道理。”
怕王东平心里素质不够过关,宁溪把他放到了第二:“别担心,只管把自己发挥到最好就可以了。”
“嗯!”王东平双手握拳,重重地点了点头。
至于她自己,就留到最后压轴了,之所以这样安排,主要是她一开始就没想要过关,因此报了个太过普通的菜名,恐怕给评委们的第一印象就不好了,因此就取了个巧,没去挑战对方最厉害的前御厨。
对于双溪楼的安排,万老三只觉得啼笑皆非:“你以为这样安排就能赢过我们了吗?简直是痴人说梦!”
宁溪不在意地笑了笑:“一切都要等结果出来才知。”
报名表交上去之后是被打乱了次序叫进去的,一次进去五个人,上一批进去之后,就有人念出下一批的名单,这五个人就可以去挑选食材做准备了。
很巧,前御厨和安明月是同一批被叫到名字的,两人一起去挑选食材,安明月一手晃动着一把精致的小银刀,一边笑嘻嘻地对前御厨道:“大爷,您这么大年纪了,可要悠着点儿呀!”
气得前御厨吹胡子瞪眼。
安明月反正是存了必输的心思,心里一点儿压力也没有,只挑了一个又大又红的心里美萝卜,就去骚扰前御厨:“大爷,你这是打算做什么呀?”
前御厨瞪了安明月一眼,并不理她,他要做的是文思豆腐,一块豆腐片成极薄的薄片,再飞快地把豆腐片切成像头发丝那样的细丝,没有一手刀工绝活,那是绝不可能切得出来的。
眼前这个女孩儿想要跟他比刀工?回去练个几十年再来吧!前御厨不屑地想。
前御厨的豆腐羹汤做得确实很不错,上千缕细如发丝的豆腐丝,似沉似浮地飘荡在汤碗中,如云如絮,其中还点缀着由黄瓜、火腿、金针、香菇、冬笋、鸡茸等切成的各色细丝,或绿或红,或黄或黑,五彩缤纷,令人赏心悦目。
这道菜一送上去,就有评委连连点头,迫不及待地举起了通过的牌子。
最后前御厨得到了九票,其中一个没让他通过的,那是因为两人往日曾有嫌隙。
不过九票这个结果也已经让他很是得意了,用眼角撇着安明月,见她还在仔细地拿着萝卜在雕花,心里冷笑,这雕花的手艺是每个厨子学厨最基本的,拿出来这里丢人现眼,这双溪楼也太跌份了。
安明月可不管那么多,她仔仔细细地把萝卜花雕好,送了上去,令人大跌下巴的是,这一轮评委们居然二话不说,齐刷刷地举起了通过的牌子,嗯,十票通过。
这下连安明月都不淡定了:“这,这,这是为什么呀?”
其中一个评委开口:“游船花会嘛,怎么少得了用花做装饰,长公主说了,我们的菜肴,也要尽量做得花团锦簇的,可是这么多厨师,就你一个报名雕花的,我们早就说好了,只要你雕出来的这花还看得过去,我们就要你了,小姑娘,好好努力啊,全靠你了。”
“不会吧!”安明月好想反悔,她刚才那么认真雕得那么好干嘛呢,“其实我刚刚学会雕花,技艺还是很差的,你们看,这花瓣还雕得一大一小的,真让我上去,多丢长公主的脸啊,还是不要了吧!”
“这点小事,没谁会仔细看的,面上能过得去就行。好了好了,别耽误时间了,下一组!”
两人出去的时候,前御厨的脸黑得吓死人,安明月都担心他会不会气得闭过气去了:“大爷,这回您可真的要悠着点儿呀,我呀,这是瞎猫碰着了死老鼠,要说厉害,还是您比较厉害的,哈哈!”
见安明月满面春风地走出来,映衬地前御厨面如死灰的脸色,宁溪好奇地问:“安大小姐,你对别人做什么啦!别气坏了老人家啊!”
安明月双手一摊:“我没气他呀,谁叫我实力强呢,非要赢了他,我也没办法呀!”