星月书吧 www.xyshu8.com,最快更新美食之金玉满堂 !
看见女主人过来,赵大娘赶紧装出一副刚从灶上下来的样子:“老板娘您怎么过来了?饭马上就好。”
“做了什么,怎么这么香?”
“白菜炒肉,还炖了个萝卜骨头汤。”
唐雪琴探头看了看刚炒好的那盘菜,青菜碧绿,肉片既薄且嫩,还饱含着汁水,跟往日完全不一样,不由奇道:“这不是你做的吧?”
赵大娘尴尬地挠了挠头,嘿嘿直笑:“老板娘您别怪奴婢偷懒,实在是宁姑娘主动提出要做饭,奴婢劝不住……”
唐雪琴不置可否,看着宁溪倒是有了点温和的笑意:“看看老爷回来没有,回来就开饭吧!”
“是!”赵大娘心中窃喜,这就是同意让宁溪做饭的意思了吧,那以后可就轻省多了,而且这宁姑娘看起来手艺真不错,方才那香味一起来,她口水都差点没流出来了。平时她吃饭都是等主家先吃完她再吃剩下的,这一回也不知道能不能剩下多少,赵大娘咽了一口唾沫,早知道刚刚就先偷偷盛起一点藏起来。
“娘,真好吃。”宁少童运筷如飞,飞快地往嘴里塞着肉片,“我从来没吃过这么好吃的肉肉。”
宁文好也笑着道:“没想到溪儿倒是学了这一手。”
宁溪淡淡笑了笑:“做得多了就会了。”等筒骨汤放得稍凉了,捞起一个给宁少童吃,教他先吸出里面的骨髓,再五爪金龙抓起筒骨,撕剥骨头外面的筋肉来吃。
无论是筒骨里的骨髓还是外面的筋肉,都带着咸甘,鲜美至极!这种咸甘仿佛是筒骨与生俱来的本味,汤水不淡不咸,恰到好处,口感浑厚,这就是先腌骨头的妙处了,如果没有那一道腌制的程序,后面的味道肯定会大打折扣。
“既然你会做饭,以后客栈客人的饭食你也做了吧,客人们早就说店里的伙食不好了。”唐雪琴道。
宁溪虽然有点意外,但也还是痛快地答应了,既然寄人篱下,当然要识做一点。
一家人正津津有味地吃着,连一向吃得少的唐雪琴也破天荒地多添了一碗饭,突然听到一阵急促的敲门声。
赵大娘刚把门栓拉开,大门就被人用力地推开了,进来一个公子哥儿打扮的年轻人,四处探头猛吸鼻子:“做什么好吃的呢!”
赵大娘认出这是前边店里的客人,客气道:“这位小爷,这里边是内宅,都是女人孩子,不招呼客人的。”
这年轻人不满道:“既然有这么好的厨子,怎么前边店里的饭食难吃得跟猪食一样?”
每天负责煮“猪食”的赵大娘不乐意了:“这菜是我们家老板的侄女做的,人家好端端的姑娘家,怎么能去给你们这些大老爷们干活?”
“我出银子还不行吗?废话少说,今天你们吃什么,照样给我做一份!”说完掏出一小锭银子拍在了桌面上。
宁溪看了看这个年轻人,皮肤雪白、五官细致,连露在外边的双手也是白嫩细滑的,再看看她的脖子,根本就没有喉结,分明就是一个姑娘家,也不知道别人怎么想的,她就不信这么明显的女扮男装他们会看不出来。
还没来得及说什么,唐雪琴就笑眯眯地拿起了桌上的银子:“小爷您请稍候。宁溪,做菜去。”
本来还想着帮忙做菜没什么关系的宁溪突然不爽起来,上辈子作为一个有名望的大厨,哪里曾被人这样使唤过:“这汤没有两个时辰可炖不出来,这儿还有现成的,要不你将就一下?”
没想到这也是个不计较的:“这也行!”当下接过赵大娘递过来的碗筷就不客气地吃了起来,“嗯,不错,味道真好,我长这么大还没吃过这么好吃的呢!”
又吃了几口,突然想起什么:“往后我再不吃你们前边那些大锅菜了,就在你们这儿包餐吧,一天多少银子?”
唐雪琴拿出了算盘“噼里啪啦”地算了一会:“一日三餐都在这儿吃的话,就算你八十文吧!”
那人想了一想:“成交!”突然又有点不好意思地道,“方才我给你的那块银子应该也有好几钱吧,你给我算算,能顶到少天?”
唐雪琴一脸不情愿地从腰带里拿出刚才掖进去的银子,一边去找戳子称,一边嘟嘟囔囔,“没钱还装什么大爷!”
能来他们这家又小又破的客栈住的,当然都不是什么有钱人,所以当下午宁溪出现在客栈的大厨房,给客人们做晚饭的时候,那位叫做孟又的客人再次寻香而来,知道宁溪就是那个做菜很好吃的厨子之后,不由大喊吃亏:“要早知道这儿也换了厨子,我就不花那每日八十文的冤枉钱了。”
宁溪只好安慰她:“我保证每日都帮你单独做更好吃的,再说了,你一个姑娘家,天天跟一堆大老爷们一起吃饭不觉得难受吗?”客栈是包饭的,吃饭的时候采取围餐制,十个人一桌,大桶的米饭、大盆的菜就这么放桌上任吃,住这儿的都是些粗人,吃饭的时候啥人都有,有喜欢脱了鞋子蹲在板凳上吃的,有喜欢一边吃一边高谈阔论满嘴喷饭的,还有吃得西里呼噜像猪吃食的,而且还全都是饿鬼投胎,稍慢一点就连渣子也抢不着了。
孟又想想也是,前几天吃饭真的把她恶心坏了,诶,不对呀:“你怎么知道我是姑娘家!怎么,我扮得很不像吗?”
宁溪告诉她是个有眼睛的人都能看出来,孟又叹了口气:“那也没法子,一个姑娘家在外行走不方便啊!”
“那你为什么不去住家好点的客栈?至少安全点。”
再次叹了口气:“其实我身上的银子不多了,好的客栈一天房钱都要两三百文,哪里住得起。”
宁溪顿时对这位不舍得住倒舍得吃的吃货姑娘增添了几分好感。
慢慢地两人熟悉起来,孟又一个姑娘家住在男人堆里,苦闷起来就找宁溪说话,不知不觉就竹筒倒豆子一般把自己的事情都跟宁溪说了个干净。
原来她原名孟双双,郦水人氏,如今十六岁,幼时倒是有个不错的家世,可是在她八岁那一年家里就发生变故,男丁流放,女人没入官奴。孟双双被一大户人家买了去,做了他们家少爷屋子的一个小丫环,在日夜相处中渐渐与少爷产生的了感情。
可孟双双是个要强的,不愿意当人任人摆布的妾侍,而那少爷对她也用情颇深,发誓非她不娶。两人的感情自然不能被少爷的家人所接受,于是两人就相约好了要私奔。
那少爷帮她伪造了身份,又办好了前往云海城的路引,便雇了马车让她先行出发,相约一个月内两人在云海城碰面。
可如今,她已经在云海城内等了他二十多天了,身上的盘缠也所剩无几,不得已从环境较好的云来客栈转到了宁家客栈继续等。
“那如果他一直不来,你的盘缠又用完了,怎么办呢?”
“那就去找点活干,一边干活一边等吧!他答应过我就一定会来的。”孟双双不甚在意地说。
好吧,宁溪承认,吃货们都有一颗乐观的心。
这一等又等了十多天,孟双双天天跑到城门口那么去张望,时间长了连守城门的兵士都认识他了,其中有一个叫做王大富的城卒,还给她带过好几次好吃的,每次跟她说话都会脸红结巴,回来跟宁溪说的时候,宁溪都怀疑人家是看上她了。
这一日宁溪无意在院子里听到客人们闲聊,听说有一个新来的客商是从郦水来的,赶忙跑去城门口把孟双双给叫了回来。
“这位大哥,您在郦水听说过城北江家吗?”孟双双满怀期待地问那客商。
“当然听说过,咱郦水人谁不认识城北江家啊!”
“那您可有听说他们家最近发生了什么事?”
“不就是江家大少爷的喜事嘛!”
“什么,江家大少爷成亲了?”孟双双吃惊地拽住了人家的胳膊。
那客商不满地收回自己的胳膊,仔细地坤直上面的褶子:“你这人也是的,人家成亲有你什么事?再怎么也轮不上你!我跟你说,江家大少爷取的是罗家的大小姐,人家那是门当户对,天作之合!当日那个场景啊,当真是十里红妆,我这一辈子都没见过比这更风光的婚事啊!”
“不可能!他说过除了我不会娶别人的,他说过要来找我的,你们这些骗子,我才不相信!”孟双双大声叫嚷起来。
“你这人怎么回事,又是你自己要问了,说了你又不相信!我骗你有甚好处,不信你随便再找个人问问,只要是从郦水出来的,没有不知道这事的。”
“你说谎!”孟双双扑上去想打人。
宁溪没想到她泼辣起来这么猛,赶忙上前去把她拉开:“别着急,江家大少爷的事咱们再慢慢打探真假,现在先回房里说。”
“我不去,我要回去找他,我要跟他面对面说清楚!”
宁溪力气没有她大,眼看就要被她冲了出去,情急之下随手操起旁边的擀面杖,照着孟双双的脑袋就敲了下去,孟双双一声不吭就软倒在地。