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因为酒店开展了早餐业务,所以就有了早班。早班时间是6点到14点,所以许美玲早上五点半以前就得起床洗漱打扮。
6点穿上紫红色的制服打卡上班,然后开餐前例会,再然后到员工餐厅就餐。
就餐后,整理仪容,然后到餐厅巡检布置摆台,准备就绪后,到岗位上迎接客人,就样许美玲就开始了自己第一天上班的工作程序。
七点以后就有不少入住酒店的客人陆陆续续来餐厅吃早餐。
八点半以后客人的早餐时间结束了,就负责撤桌清洁。
之后可以休息一段时间,到了十点半就开始准备午餐的工作了。
忙完了午餐的工作后,到中午两点钟或者说是14点就下班了,于是这一天的工作就结束了,也就是说许美玲可以自由支配自己的时间了。
当然这种早班上几天是要倒班的,也就是换成中晚班,中晚班是上午10到晚上9点。早班的服务员和中晚班的服务员在午餐的时候需要共同协作完成工作,但到了14点早班的服务员就下班回去休息了,而中晚班的服务员可以休息一段时间到16点开始准备迎接晚餐的服务工作。
许美玲就这样每天按部就班地上班,当然一个月也有几天完全休息的时间,不知不觉日子就过去了一个多月的时间,眼看就要到元旦节了,新的一年又要来临了。
这天许美玲上早班,上午十一点的时候,准备就绪的她就站在自己的岗位上,她今天负责的一个不大不小的包间,从现在开始就要等待和迎接预定包间的客人的到来。
这个包间叫“松竹厅”,在三楼,可以容纳十个人就餐,许美玲站在门口,习惯性地摆好丁字步显得亭亭玉立。
预订包间的客人姓张,说是十一点半左右到来,许美玲的目光一直注意着楼梯口的的动静,随时迎接走向这个包间的客人。
不过现在才刚刚十一点,客人应该还要等一会才会来,这个时候,一个个子偏高大概一米七多一些的短头发帅哥肩挎着一个工具包经过许美玲的面前,他突然停下脚步转头望着许美玲打量起来,一脸的惊讶之色。
许美玲的目光还望着楼梯口那个方向,时刻注意着是否有走向这个包间意向的客人?但她很快就感觉到面前左前方好像有人在看自己,就立刻掉转目光看过去。她看到的是一个穿着酒店工程部制服的工作人员,可是她感觉这个家伙有些面熟!
工程部的帅哥和许美玲四目相对,片刻他惊喜地招呼道:“许美玲!你是不是许美玲?”
许美玲嫣然一笑道:“是啊,我是许美玲,你是……”
帅哥立刻笑容可掬道:“我是王凯啊,许美玲,我们俩是老同学啊!初中同学,你想起来没有?”
许美玲笑了笑,摇摇头道:“我们俩应该是老同学,怪不得这么面熟,不过,要说你叫啥子名字?我还真想不起来。”
王凯笑了笑道:“嗨,许美玲,我可一直记住你的名字呢,你记不得我的名字,这只能说明读书的时候,我就是一个不引人注目的无名小卒嘛!嘿嘿,你记不得我的名字没关系,关键是你还记得我们俩曾经是同学就好了。”
许美玲微笑道:“没想到你也在这里工作!你在工程部干啥子呢?”
王凯不无得意地道:“我也没想到你也在这里上班,嘿嘿,我干木工和水电,领导很看重我,说像我这样木工和水电都精通的人才不好找!”
许美玲点点头道:“耶,看不出来,老同学你还是个全才呢,看来工程部得靠你来撑着啦!”
王凯笑道:“老同学,过奖了。”
许美玲看了看时间说:“好了,老同学,不聊了,我正在工作呢,领班看到了要批评我了。好了,我的客人要来了,以后再聊。”
王凯好心情地道:“嗯,我也该去干活了,以后再聊,嗨,都在一个地方上班,以后有的是时间聊,再见。”
“再见!”许美玲好心情地向王凯挥挥手。
大概过来十几分钟,许美玲看到楼梯口那里走过来三个中青年男子,其中一个大概三四十岁的中年男人走在前面,两个年轻一些的男子一左一右跟在后后面。看到三人已经表现出走向这个包间的意向,她立刻带着职业性的微笑迎接他们的到来。
三个男子到了许美玲面前几步远的地方停下来,他们望着包间门口上方的包间名称“松竹厅”互相看了看嘀咕着说:“就是这里了。”
许美玲立刻热情招呼道:“先生们,上午好!请问这里是张先生预定的包间吗?”
中年男子点点头道:“嗯,是我预定的,松竹厅,没错。”
许美玲立刻望着中年男子微笑道:“张先生,上午好!欢迎光临!”
中年男子点头微笑了一下。
许美玲立刻摆出请进的姿势说:“张先生,请!”
中年男子就迈步走向门口,其他两个男子紧跟而上。
几个人进入包间后,许美玲呈上茶单,中年男子自己点了一杯十块钱一杯的竹叶青名茶,然后问跟来的两个男子要喝什么茶?两个男子就点了两杯免费的菊花茶。
许美玲泡上茶端上来后,就问中年男子张先生宴请的客人大概什么时候到?客人姓什么?问清楚了后,她又到外面迎接主宾的到来。
大概十来分钟后,主宾果然到了,另外还有三个客人。把主宾和其他的三个客人接到包间后,许美玲立刻又呈上茶单请刚来的客人点茶。把客人点的茶水端来放好后,许美玲就呈上菜单请东道主和客人点菜,当然她也向他们介绍本酒店的招牌菜和特色菜已经一些酒水。
登记好客人点的菜和酒水后,就交给传菜员送到厨房和酒水区。然后就等待传菜员送菜送酒水过来……
许美玲就这样轻车熟路地为她负责的客人服务着,一直忙到中午一点半过,客人才吃饱喝足离开。两点钟,也就是14点,她终于疲惫地下班回到宿舍休息。