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第三百八十一章 巨量的田螺
虽然吐槽着叶晨不会过日子,但是系统还是吐出来叶晨所要的那些田螺。
“出去把服务员都叫过来,把这些田螺都减掉尾巴。”
叶晨只是随口一个概念,没想到一百斤田螺。。。
有这么多!
看着密密麻麻的田螺,叶晨眼皮一跳,还是扭头叫人来吧。。。
“呃~主公。。。是不是太多了?”
王立圣三人直接傻眼,这要弄多少时间啊。
“没事,人多力量大,让大卫他们多等一会吧。。。”
拿出来就没打算放进去,叶晨就是这脾气,多就多吧,既然要为第一店打名气,那就要舍得下本。
随后在大卫一众人不解的眼神下,第一店的所有员工都进入了厨房,开始噼里啪啦的剪起了田螺。
1分钟。。。
5分钟。。。
15分钟。。。
“我靠,这里怎么都没人了?不会是知道比不过都逃跑了吧?”
“是啊,这第一店连个服务员都没了,这是明知道比不过,跑了?”
“不会,叶老板是谁?你们别忘了人家的身份。”
“对对,被你这么一说还真是,叶老板会跑?开什么玩笑,而且我吃过叶老板做的美食,这蜗牛如果和叶老板的美食比起来,还真挺一般的,叶老板刚才说的不错还真不是吹牛。”
四周的食客纷纷热议了起来,这还是第一次见人家来砸场子,外边一个人都没留的场景。
“这是什么个情况?我的对手呢?”
大卫一脸疑惑的问着大唐无双的胖经理,他是来比赛的,怎么比着比着对手都没有了?
这就如打王者一样,打着打着对面都掉线了一样。。。
一点意思也没有了!
“稍安勿躁,既然来了就等等吧。”
胖经理自从知道了叶晨的身份后也不敢太放肆了,一边劝着大卫一边把目光看向了角落里的雅总。
而在雅总给了一个等字的口型后,胖子也安下了心来。
躲得了初一,躲不过十五,跑的了和尚,跑不了庙!
今天一定要比出个高低来,让这些人知道知道,大唐无双的美食有多厉害!
30分钟。。。
40分钟。。。
就在胖经理也一脸不耐,在雅总授意下准备冲进厨房去看看的时候~
碰的一声,厨房的大门终于打开。
率先出来的是刘云飞和王立圣三人,手里端着一个个水盆,里面居然是一堆堆清洗干净,去掉尾壳的田螺!
后面的跟出来的是一群群一脸疲惫的服务员和员工,没想到老板把他们都叫进去是剪田螺。。。
“我晕,怪不得进去那么长时间,还要那么多人。。。原来是田螺。。。”
“哈哈哈,叶老板太可爱了,田螺对蜗牛。。。怎么想出来的?”
“好多的田螺。。。这得要有上百斤了吧?难道。。。难道。。。”
“对对,叶老板心好,是不是看我们这么多人吃不到美食特意准备的这些田螺?这下有口福了,这个把小时没有白等。。。”
四周的人群都双眼放光的看着这几大盆洗干净处理好的田螺。
这么多田螺肯定不是一盘两盘的事了,估计在场的人都人人有份,还是人家叶老板厚道,还花那么大工夫把田螺给处理好了,不像很多小商贩,田螺都带着尾壳,味道一点都不好吃。
其实爆炒田螺工序不复杂,麻烦就麻烦在处理工作上。
很多小炒店为了省事,田螺也不去掉尾壳,这样田螺壳子一封闭,汤汁根本就进不去。
所以也不好吃。
“接下来就轮到我来献丑了,一会人人有份,都尝尝。”
叶晨对着四周的人群高抬双手捧了捧手~
“叶老板太客气了,您还献丑,太谦虚了。”
“对对,还是叶老板规矩,做事想的周到,不像某人,就那么几个蜗牛,白让我们眼馋。。。”
“不说别的,光叶老板这份心意咱就得受着,规矩!大气!厚道!”
四周的食客纷纷鼓起掌来,不论这菜品咋样,这人品没得说了。
本来炒田螺,这螺蛳应该吐水一天把脏东西吐净,但是这系统出品必属精品。
这个过程居然被省略了。。。
哐当~
叶晨把那大锅一放,倒上热开水,直接大火烧开,随后示意孙立伟等人把田螺倒进热水炒了一下。
随后拿了一个大号的漏网炒瓢,呼啦啦~呼啦啦的把田螺又都捞了出来。
这大分量的田螺直看的大卫这三个外国人目瞪口呆。
他们在国外做菜都是精品菜,做的量都不大,但是很精致。
而叶晨的做法正好和他们相反,大锅!大炒瓢!巨多的田螺!
华夏的人做东西都这么量大吗?
看着叶晨一大勺一大勺的捞田螺,大卫三人的价值观被颠覆了。
“入油!”
叶晨把铁锅烤干,提起地上的油桶就咕咚咕咚的倒进去大半桶。
“这~这真豪迈!”
“嗯嗯,这是我第一次见有人用这么大的锅炒菜。”
“看来叶老板是要做炒田螺了,这么普通的菜能赢人家吗?”
“对啊,这炒田螺都上不了酒席,人家法式焗蜗牛可是法尔国的国菜!有名着呢。。。”
四周的食客一看叶晨这架势就知道叶晨要做什么菜了,实在是炒田螺大家都见过,很多人也都会!
所以一看家伙事,就知道是啥菜了。
不过每个知道的人在心里都略微比较了一下,这田螺量大,大家也都吃的上。
但是人家那精致的,一看就超上档次的法式蜗牛,真的能比过吗?
叶晨现在对美食有两种做法,一个是量小的,他比较注重摆盘和外形。
另一种就是量大的,他更注重味道和火候。
这炒田螺就是量超大的那种,肯定没发和法式蜗牛比摆盘了,那就比一个豪迈!
让这群外国人看看,咱华夏的爷们都是怎么做菜的!
轰!
炉下大火烧的热油沸腾了起来,叶晨把手一挥,已经从一边特质的调料架上攥上了一大把花椒。
这花椒可不一般,粒大微红,一般人都没有见过。
今天有事,先两章,忙完再码字,要是今天来不及明天补上。