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在千里岩吃海鲜好吃,还有一个重要原因,就是萧鹏做菜用的是海盐。
这海盐可不是跟一般人想的那样,直接晒好了就能吃了。而是先把海水制成鲜卤,然后才能把海水制成海盐。
制卤是一个很复杂的过程,先把海水自然晒干,得到薄薄一层的盐泥,这个过程要反复数天制成卤水。然后晒卤得海盐。
这时候的海盐叫做‘大盐’,是不能吃的。这时候把大盐饱和溶解,去除杂质再蒸发之后,才能作为食用盐。是一个复杂的生产过程。
但是海盐因为工序复杂,可比普通食盐金贵多了。但是海盐里有大量的矿物质,味道也和食盐极为不同。所以吃海盐和食盐的感觉大为不同。
萧鹏他们平时都是由小丘负责晒制海盐,他现在已经吃不惯食盐的味道了。这王琥突然跟他说海盐不够了,这让萧鹏很奇怪,所以才去晒盐池那边去看看。
这过年前千里岩可是晒了大量的海盐,怎么突然就不够了呢?
萧鹏先去厨房看了看,靠,这不还是还有一缸海盐么?王琥这是搞什么鬼?
等到萧鹏到了晒盐场,看着王琥正在那里带着几个人穿着水鞋拿着木质刮板在那里制卤呢。
看到萧鹏过来,王琥苦着脸打招呼:“老板。”其余几个人也在那里跟萧鹏打招呼。
萧鹏看着王琥那可怜样:“你小子搞什么呢?我刚从厨房过来,谁说没盐了?还有一大缸呢!”
王琥一脸愁容:“老板啊,我要告状!你要给我们做主啊!”
“???”萧鹏有点晕,这是干什么?回去过了个年,回来之后怎么变成了怨妇了?
“你要告谁?”萧鹏愣了问王琥道。
“小丘公报私仇!这回来之后潘哥不在,就让他来分配工作。结果他倒好,让我来晒盐,这明明是他的活,让我来做这个,这不是大材小用么?再说了,这是,我也不是干这个的料啊,这不是张飞绣花么?”王琥抱怨道。
萧鹏眨了眨眼:“你就为了这事把我叫过来?你信不信我抽你丫的?我闲着没事干了是吧?来来来,你给我上来!”
王琥脑袋摇的像个拨浪鼓:“我不上去,上去之后挨踹!”
萧鹏气乐了:“嘿,你小子也知道挨踹啊!”
王琥道:“老板,要不然你罚我去保养船吧。这拿个耙子耙海水不是爷们干的活啊!你让我去林子里当饲养员也行啊。”
萧鹏想了想:“你说的有道理。”
“嗯?”王琥听后倒吓了一跳:“不是吧?老板,你让黄大仙附体了?今天怎么这么好说话?”
“我去你大爷的!你今天就躲在晒盐池别出来了!我不收拾你我不姓萧!这个月奖金没了,敢编排你老板!”萧鹏气道。
王琥挠了挠头:“老板,咱还有奖金呢?”
“呃。”萧鹏恼羞成怒:“出海时候没有奖金么?你小子今年是别想出海了!”
“别啊!老板我错了!”王琥赶紧投降。岛上所有人巴不得跟着萧鹏去跑远洋呢,除了在海上时间长一些干活比较辛苦之外,还可以到处去玩,最关键的是,每次回来之后都会有一个大红包。不让他出海,那收入可就少了一大截。
萧鹏乐呵呵的看着他:“皮啊,继续皮!你学猛子学点好不行?非要学他那么皮。他皮我懒得收拾他还费点劲,你皮我收拾你有无数办法。”
王琥苦着脸:“老板啊,真心很无聊啊,我在这里刮了三小时盐泥了。”
萧鹏打了个响指:“你现在倒是提醒我了,咱千里岩现在看确实缺人了,还要有人打扫卫生、其余几艘船也要有人干活;动物饲养也需要人负责;网箱上也要留人值班;饲料加工也需要人;到时候海盐也就找别人来管行了。。。。。。。”
王琥听后眼睛一亮:“老板,你要招多少人?俺们这些人的老战友多了去想过来的,家里也有人想过来,老板不瞒你说,咱这些兄弟家里不少不好过的。这肥水不流外人田,让自己人来咱们还放心是不是?”
萧鹏听后有点疑惑:“我这里待遇不错吧?怎么还能有兄弟家里不好过的?”
王琥耸肩:“在这里过得好不代表家里也好啊!你就说史铭吧,家里俩哥俩姐一弟一妹。他大哥今年快四十了,才刚刚结婚!”
萧鹏傻眼了,掰着手指头算了算:“七个孩子?我靠,不管计划生育么?”
王琥苦笑道:“老板,咱们国家穷地方还很多,而且穷地方很多孩子特别多。说白了就是越穷越生越生越穷。那些穷乡僻壤的多生孩子谁管啊。在那些人眼里,生孩子多,有出息的机会也就大一些。所以咬着牙也要生孩子。你就记得,哪里地方穷,哪里就特别好招兵。当年史铭在部队是最拼的,就是想留在部队不想回去。我还记得当年史铭退伍的时候哭的那叫一个惨,我们还以为他是舍不得部队舍不得战友,结果。。。。。。他是舍不得部队里的伙食。”
“王琥,你在逗我吧?”萧鹏还是第一次知道这样的事情。
王琥耸肩:“老板,我逗你干什么?咱这些兄弟为什么感激你?我们这些人在部队那么多年,出来之后都不知道干什么,运气好的能当警察之类,可是那个几率真的太低了。”
萧鹏听后感叹道:“难怪当年尹叔怎么说也要把你们送过来。原来还有这样的故事呢?”
王琥道:“来这里的兄弟们几乎都是家里有困难的。就说史铭吧,那弟弟妹妹上学都上不起,这些年他赚的钱供着弟弟妹妹上学,今年把房子重新装修了之后,他哥哥才说上媳妇。”
萧鹏瞪大眼睛:“这样的事为什么不早点告诉我?”
王琥耸肩到:“说什么说?没必要,咱岛上家里困难的人不少,但是都能扛得住,你又这么照顾我们给我们这么丰厚的薪水。现在大伙儿的日子都好过了!老板,不怕你笑话,你就是给我们一个月三千块,我们也会感激你认真工作的,起码比我们当保安之类的强太多了不是?。”
萧鹏耸肩,难怪么!这千里岩收入非常不错。但是岛上的渔夫活的那是一个比一个抠门。穿不肯买好的,不肯买好吃的。
他还以为是军队里勤俭节约的好品德呢,感情一个个的都是责任重大,说白了也是穷怕了。
萧鹏思考了一下:“算了,先不说这些,等老潘回来,把所有的有困难的兄弟名单凑上来,优先安排他们的家人来工作!我这还特么的整天帮别人脱贫,咱自己岛上还有家里困难呢。”
“老板万岁!”王琥激动道。
看着他激动地样子,萧鹏一脸笑意:“你们都不愿意刮海盐对吧?”
王琥点头:“没错,老板,这确实不是人的活啊!”其余几人也在拼命点头。
萧鹏笑道:“去,找水箱去!米院士他们住的那个超级网箱已经清出来了,你们去育苗池那边挑十二万尾两月苗投放进去。”
“多少?”王琥瞪大眼睛。
萧鹏想了想:“十五万吧。”
“噗。”王琥喷了,可怜兮兮的看着萧鹏:“老板,我继续晒盐行不?”
萧鹏冷笑道:“你说呢?”
王琥可怜巴巴的看着萧鹏,萧鹏可不管他:“赶快去干!晚上餐厅咱们好好喝一场,算是开工宴!倭国那边都急疯了!”
千里岩每年过年期间都会放假,这是铁打的规矩。国内客户还好说,千里岩年前大批量供货,华夏人买年货的时候就买了,但是倭国人就受不了了,他们可不过春节!这段时间没有鱼获,他们都要疯了,甚至联系萧鹏,他们免费派倭国渔民来帮萧鹏打捞。
萧鹏毫无疑问的拒绝了他们,他们掰着手指头在数日子,终于过了正月十五可以送货了,他们现在等千里岩的海鲜等的眼都绿了。
王琥叹口气:“行吧,去放鱼也比在这里强,哥几个,走人!活干完了今天晚上吃大餐啦!”
萧鹏道:“你去叫着陈泽涛,投放鱼苗他有经验。”
王琥道:“放心好了老板,你不说我也会抓着他去的!这家伙不是要去熊国了么?我要给他打点预防针,千万别学潘大哥,唉,人间惨剧啊!”
萧鹏从口袋里拿出手机,按了个按键,只听到萧鹏手机里传出来王琥的声音:“。。。。。。千万别学潘大哥,唉,人家惨剧啊!”
王琥脸色大变:“老板,这是什么意思啊?”
萧鹏耸肩道:“没什么意思啦,你今天不是皮么?我看看你能皮多久,老潘回来我让他听听你的录音。看看他是怎么说的吧。”
王琥皱眉苦脸道:“老板,这不就是个玩笑么?何必那么认真?咱就删了吧。。。。。。”
萧鹏一指千里湖方向:“干活去!”
赶走了王琥,萧鹏掏出手机想给艾米莉亚打个电话,她跟着乔治娜带着杨娃娃去医院做定期体检去了,结果刚拿起电话,一个陌生号码打了进来。
萧鹏刚一接电话,他还没说话,电话那边先急了:“你这人什么意思?”
“???”萧鹏一脸懵逼,这特么的谁啊?