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萧鹏冷笑道:“提到三文鱼你首先想到是什么?是不是刺身?可是你要知道一点------淡水鱼虾通常都是不能生吃的!它们的体内可能携带着很多种寄生虫,什么阔节裂头涤虫、肺吸虫、肝吸虫、颚口线虫等,我能给你数出一堆来!生吃淡水水产,或多或少都有感染的风险!甚至严格来说,不仅淡水鱼,曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不适合生吃,这里边就包括洄游阶段的野生三文鱼!就连海捕的野生三文鱼,也有可能感染异尖线虫和裂头涤虫!这就是倭国那边感染异尖线虫病的几率高的原因!”
杨猛皱眉不解问道:“那既然如此,为什么三文鱼还这么有市场呢?吃这种鱼那不是找死吗?”
萧鹏耸耸肩:“这就是另外一个奸商的故事了。海捕野生三文鱼里虽然容易感染寄生虫,但是它们感染的这些寄生虫生物组织复杂,抵抗不了低温冷冻。正规渠道的海鱼通常都要按规定进行低温急冻处理。通常是零下三十五摄氏度冷冻十五小时,或者零下二十三摄氏度冷冻一周。这样就会杀死寄生虫了。你以为咱们船上的低温冷藏舱只是为了保鲜么?最关键的作用还是杀菌!可是很多奸商根本就等不及那些时间,就直接卖给消费者了。”
杨猛听后摇摇头:“照你这么说,那些奸商也确实太过分了,这不是坑人么。不过按照你的说法,这虹鳟鱼不是一无是处么?”
萧鹏笑了:“其实虹鳟鱼是一种不错的鱼,长得又大,肉多刺少,脂肪含量比平常淡水鱼又高一点,吃起来嚼劲十足。虽说不像商家宣传的那样营养丰富包治百病,也是种不错的鱼,最适合的吃法就是煎烤,做火锅也不错。但是千万不要生吃!现在那些奸商也知道了,在宣传时也会告诉大家不要生吃,但是只要虹鳟鱼一天扣着‘淡水三文鱼’这个帽子,它就躲避不了做刺身的命运。说到底,还是特么的奸商造孽!”
“咱船上这大鳞大麻哈鱼没事吧?让你说的怪吓人的。”杨猛心有余悸的问道。
萧鹏听后却哈哈大笑起来:“你觉得我没有把握能让下网么?我刚才不是说过么?品质好的太平洋鲑鱼价格是远超大西洋鲑的!什么是品质好的太平洋鲑鱼?咱们现在这个时候捕捞到的大鳞大麻哈鱼就是品质最好的!”
杨猛鄙视的看着萧鹏:“有没有那么兴奋啊?”
“我现在兴奋吗?”萧鹏不屑的说道。“好吧,我现在很兴奋。这大鳞大麻哈鱼属于夏型洄游大麻哈鱼,现在是它们回故乡产卵的时候,也是它们最肥美的时候!他们的鱼卵可是最棒的鱼子酱制作材料了!而且这时候的鱼肉也是脂肪最丰厚的时候。当然品质好了。”
“至于这么夸张么?”看着萧鹏手舞足蹈的介绍,杨猛不以为然。
“夸张?”萧鹏双眼一瞪:“你知道大鳞大麻哈鱼的英文叫什么么?King salmon!翻译过来就是帝王鲑!听没听到?帝王!因为它是十多种太平洋鲑中体型最大的一种!全长可达150CM,重量达到60KG。甚至有超过两米的,那样的直接就可以上拍卖了!”
杨猛一听,也来了兴趣:“照你这么说,这鱼比大西洋鲑那不是好出很多去?”
萧鹏点头道:“大鳞大麻哈鱼作为太平洋鲑中体型最大、洄游距离最远的一种,它拥有十分高的脂肪比例,这让它有着更为细腻的口感,风味甚至远超于养殖的大西洋鲑鱼,不论刺身、碳烤、香煎都风味绝佳。绝对是三文鱼中最极品的极品了。”
杨猛却又提出一个问题:“既然这大鳞大麻哈鱼这么棒,为什么不养殖呢?就连大西洋鲑都可以人工养殖了。”
萧鹏叹口气:“养殖倒是可以养殖,尽管养殖成就可观,但是养殖大鳞大麻哈鱼的难度可比养殖大西洋鲑的难度高太多了。要知道,现在全世界所有养殖大鳞大麻哈鱼的国家加在一起的产量还不到一万吨,而大西洋鲑鱼的养殖产量都能达到五十万吨!这就是差距。这正是因为这点,大鳞大麻哈鱼的产量一年不如一年。”
杨猛叹口气:“你说咱们千里岩也有淡水通海,如果这些大鳞大麻哈鱼到咱们那里产卵多好,这样咱渔场就有了拳头产品了。”
“说是这么说,可是不管生活环境还是洄游习惯。。。。。。。对了!为什么咱们不可以养殖大鳞大麻哈鱼?”萧鹏直接从躺椅上蹦了起来。千里湖面积可不小,在里面产卵的话小鱼孵化出来会在千里岩湖生活好几年才回到海里,到时候打上启灵术,让他们在千里岩渔场生活,这不就得了?
萧鹏赶紧用意念分身追上刚才放掉的大鳞大麻哈鱼鱼群,目标改为千里岩。去那里产卵去。萧鹏对此也有点紧张,不知道是否有效,毕竟大鳞大麻哈鱼的洄游习惯是根深蒂固的。不过用了启灵术应该问题不大吧?
不过这次的启灵术可以说是一次性启灵术了。因为大麻哈鱼只要产卵就会死去。
就像媒体报道的袋鼠国野生鲑鱼泛滥的消息,其实就是这个原因,大量野生三文鱼涌入产卵,然后死掉,那里到处都是野生鲑鱼的尸体,腐烂变质。
产卵后的鲑鱼肉质大不如未产卵之前,所以食用价值并不高,澳洲渔民只得把他们加工成鱼粉制作成饲料。
对此萧鹏是表示不屑一顾的,你让我们大华夏吃货去试试,分分钟给你吃光你信不信?产卵后就不好吃了?你们也太天真了!直接片下鱼肉,烟熏着吃,那味道堪称一绝。话说回来,袋鼠国真是个奇特的国度,好像不管什么东西到了那里都会成灾:癞蛤蟆成灾,兔子成灾,鲑鱼也能成灾?
拿到华夏来,癞蛤蟆拿来提取蟾酥和蟾衣,至于兔子?那更简单了,清炖兔子麻辣兔子辣子兔丁红烧兔子,兔子肝味道也不错。皮更不能浪费了,做衣服,做包包。至于鲑鱼?来吧,分分钟给你吃道怀疑人生!
萧鹏毫不怀疑,如果澳洲真的彻底开放签证,华夏人能把大堡礁吃成海底大平原。论吃,华夏人说第二,谁敢说第一?
杨猛看了下驾驶舱外:“他们活都干完了,现在咱们加速去彼得罗巴甫洛夫斯克么?”
萧鹏摇摇头:“那群小子悠闲了,必须给他们找点事做。”
“你又要干什么?”听了萧鹏的话,杨猛回头看萧鹏:“卧槽,又来了。”
只见杨猛熟练的在萧鹏面前放好巧克力,拿起无线电:“所有人主意,放下渔网,鱼群又要来了。”
萧鹏对着杨猛伸出大拇指,这才叫心有灵犀么。
刚才还在闲着蛋疼的渔夫们,现在却忙得像条狗。。。。。。
绝对的痛并快乐着------又可以多赚钱了啊!
在萧鹏眼里,能称得上好地方的地方不多,但时堪察加半岛绝对算得上是其中之一。而彼得罗巴甫洛夫斯克,正是熊国堪察加州的首府。
这也是熊国远东地区历史最悠久的一座城市。在第九次俄土战争的时候(二百四十一年打了十二次战争),熊国面对奥斯曼帝国、鹰国、发国、撒丁王国等的联合宣战败下阵来。但是彼得罗巴甫洛夫斯克面临英法联军的围攻却未被攻陷,当年这里的居民充分显示了战斗民族的韧性。
在勘察加半岛,越野车随处可见,而之所以这样,是因为堪察加半岛------压根就没!有!公!路!
当地人戏称,在堪察加,只有方向,没有道路。而整个堪察加火山活动十分频繁,这里一共29座活火山,还有三百多座死火山,没事就地震玩。
但是这些影响不了堪察加半岛的旅游资源,这里的旅游资源也太丰富了:海洋、森林、冰雪、火山、温泉!咿~~~~美滴很~~~
彼得罗巴甫洛夫斯克是堪察加半岛的首府,同时也是堪察加半岛最大的港口。曾经是原苏联的渔业加工中心,也是熊国太平洋舰队的重要基地。但是从前苏联解体后,熊国政府把这里的捕鱼权出售给了外国。现在的彼得罗巴甫洛夫斯克则是到访堪察加半岛旅行的游客的基地。各种旅游公司随处可见。
当弗拉基米尔号到达彼得罗巴甫洛夫斯克港口时,萧鹏的第一感觉是:这里被炸弹炸过吧?
果然不愧是熊国人的领土,继承了熊国人的一贯传统:压根没有报废的概念,车或者船只要能跑就行,建筑物也是,上面还写着原苏联时期的标语。
萧鹏甚至还看到了由MO-4型近卫海上猎潜艇改装的渔船,这尼玛是萧鹏爷爷的爷爷的那个年代的产物吧?现在竟然还在努力工作中?
老爷子,真辛苦你了。。。。。。