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栖霞楼就是高阳公主所说的酒楼,李世民有规定,大唐所有五品以上的官员都不能经商,对于士族和皇族而言,商贾都是“贱类”。
因此,那些位高权重的人只能让自家亲戚,或者手底下的人来经营实业。
这一点别说高阳公主,就连当金太子也不例外。
罗信进入大堂,就见一个中年男人坐着,此人衣着较为普通,但眉宇清朗、国字脸,长相看着较为敦厚,不过那一份敦厚之中又透着一份精明。
“小人章德,拜见罗公子。”
这章德的确是个精明人,他一开口不是称呼罗信为“东海郡公”,而是“公子”,在言语称谓上已经将两人的距离拉近了。
罗信也没有提及高阳公主,毕竟皇族不能从事“贱类”,只要大家心知肚明就行了。
“章管事,你来得正好,我肚子正好饿了,而家里没有厨子,快带我去栖霞楼吃顿午饭。”
章德也是愣了一下,没想到罗信一丁点架子都没有,当即笑着说:“好,公子请随小的来。”
栖霞楼的位置相当不错,甚至可以说是个“旺铺”,它就正对着长安东市。
栖霞楼并非一栋楼,按照章德所说,这原先是隋朝一个达官显贵的府宅,后来被一个神秘人给买了下来,之后则是逐步开发成酒楼,到了晚上,某几个比较特殊的位置还有歌舞表演。长安东市附近居住的都王公子弟和门阀世家,而长安东市内其实也有一些很高档的酒楼,但由于那个神秘人的身份摆在那里,使得很多王公子弟会时常过来消费,就算这里上的菜里放了蟑螂和石头,那酒
里兑的都是谁,他们也会乐呵呵地点一大桌。
不过,章德并没有辜负高阳公主的期望,将栖霞楼打理得井井有条。这栖霞楼的顾客也是络绎不绝,同时它也成了高阳公主最为主要的经济来源。
当伙计将饭菜都端上来之后,罗信看着满桌的美食,不由得吞咽了一下口水。
他好吧客气地拿起筷子就吃,这一番吃下来,对着章德是连连竖起大拇指。本来呢,罗信以为这酒楼的伙食也就那样,毕竟他在小王村可是吃了好长一段时间的烙饼,虽然李妘娘的烙饼味道很不错,却也使得罗信认为大唐的物资比较匮乏,结果没想到这桌面上有着各式各样的佳
肴。
只不过,唯一的区别,就是没有炒菜。
但是炒菜它上不了大雅之堂,仅仅只能算是家常小炒而已、那些名贵的菜肴都是靠蒸、煮、烤出来的。
看到这些之后,罗信当即就将自己事先的计划取消,决定不改变这栖霞楼的伙食。之后他又欣赏了一下栖霞楼的歌舞,看着那一个个身姿婀娜、花容月貌的舞姬在舞池里翩翩起舞,罗信又对着章德竖起大拇指。一开始章德还不明白竖大拇指是什么意思,三番两次之后,他终于知道了,
这是在夸赞他。
到了最后,罗信和章德坐在沿街的窗位上,看着下边往来的马车。
在东市的大街上,很少看到行人,因为这里往来的非富即贵,难保那些马车里坐着当朝宰相的夫人,或者某个国公的千金。
这时候,章德很是谨慎地问罗信:“罗公子,敢问栖霞楼还有什么要更改的么?”
“不需要,完全不要。章管事你管理得相当好,跟你比起来,我就是一个门外汉。”
章德连忙说:“可别这么说!”眼见章德站起身,罗信笑着又将他拉着坐了下来,笑着说:“我这个人向来直接,有一说一。栖霞楼基本怎么修改,基本它本身的定位就是给名门望族、王公子弟准备的。既然门槛高了,自然在食物、歌舞
方面就要高大上,而我事先所准备的那些平民化、小资化的东西就不适用了。眼下,栖霞楼唯一却的,就是酒。”
说着,罗信当着章德的面打开了酒坛子,酒坛子一经打开,章德不仅豁然起身,凑近酒坛子深深吸了一口气。
章德眼睛突然一亮:“香!好香的酒!”
罗信笑着说:“来,先喝一小杯看看。”
待章德喝过这“醉仙酿”之后,更是赞不绝口。
很快,两人就坐下来商讨如何定价。
按照罗信的想法,是给“醉仙酿”定一坛二两。
它成本大概在两百文,所以罗信的定价也在合理范畴,酒水十倍赚还是要的。
然而,章德之后所说的话,却是让罗信对经商有了更深的了解。他对着罗信说:“罗公子,在下认为,这醉仙酿应该分为三个档次。您将这一坛酒送到栖霞楼,按照三成和七成兑水,这样一来,酒的烈性就淡了很多,但味道仍保留了一些。七成水卖二两一坛;三成水十
两两,原液二十两一坛。”
“我去,这行吗?”章德笑着点点头:“罗公子,您是读书人,不太了解这酒楼的经营之道。其实,每一家酒楼的酒都兑水,就看兑得多少了。而来酒楼喝酒的人,本义不是喝酒,更非吃饭,他们目的是为了增进彼此的情谊,
或者商量一些事务。所以酒水如何,并不重要,当然您的酒乃是极品,想来产量不高,用兑水的方法,反而给您减少了生产压力。”
罗信听得连连点头,对着章德拱手行礼:“章先生,受教了!”
“使不得!在下不过只是一介草民,怎能受您的礼。”
“礼不分贫富贵贱,我是真心受教啊。”说着,罗信又给章德行了一礼。
而章德则是面色激动地看着罗信,他勤勤恳恳地干了大半辈子,这还是第一次受到读书人的礼,而且对方还是冠军大将军之子,现今的东海郡公。
本来罗信还在担心产量跟不上,这样一来,最令他头疼的问题迎刃而解,而且他第二天晚上就开始供货。
二十坛酒当天晚上就被抢夺一空!
同时,得益于章德的策略,罗信又想出了另外一招,“饥饿营销”!罗信每天只给栖霞楼二十坛酒,章德则是将保留五坛原液,剩下的全部兑水。而且章德在兑水方面很有经验,它加的并不是仅仅只是水,而是掺了糖水、蜂蜜水之类,在稀释酒精浓度的同时,也改变了一
点口感,使得酒喝起来有别的味道,这样一来,一些贵族小姐也能接受。
如此一来,那些酒客们更是疯了一样购买。
一连十天都是如此,栖霞楼拥有“当世仙酿”的传闻很快就在长安的贵族圈传开,使得原本还留恋于醉仙楼的酒客们纷纷跑去栖霞楼。这一次,他们不仅仅是为了应酬,而是真喝酒来的!